Carte du restaurant

Le Restaurant, Pizzeria TOMATE CERISE a sélectionné pour vous des produits de qualité, et nos cuisiniers les travaillent avec goût et créativité. De la cuisine traditionnelle maison, des ingrédients frais, l’attention souriante d’une équipe dynamique : notre maison accueille aussi bien les familles que les groupes d’amis ou de collègues, pour un moment de détente et de plaisir gustatif.

 

Aux classiques de la cuisine brasserie – saint-jacques, foie gras, saumon, ris de veau, lotte, cabillaud, souris d’agneau, volaille et pièce de bœuf –, vous associerez nos desserts pour une finale sucrée.

Les Salades & Entrées

Salade César
(Poulet mariné au basilic, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerise, salade, sauce césar)
14.90 €
Salade lyonnaise
(Saint-Jacques, foie gras mi-cuit sur son toast, lardons, oeuf poché, salade, cromesquis, jeunes pousses, vinaigre balsamique)
19.50 €

Salade biquette

(crotin de chavignol pané, croq'chèvre, billes de chèvre, bacon grillé, méli-mélo de salade, tartare de tomates, sauce vinaigrette)

16.90 €

Frisée aux lardons

(Frisée, lardons, oeuf poché, croûtons)

Gaufre de pomme de terre au saumon fumé et chantilly citronnée

Tartare saumon frais, crevettes, avocat, crème citron, mousse avocat

10,00 €

 

12,50 €

16,90 €

Foie gras mi-cuit aux fraises, confit de moutarde d'Orléans brioche maison

15,90 €

Carpaccio de St Jacques, salade fraîcheur et crème de vinaigre de coquelicot

18,90 €

Ris de veau déglacé au vinaigre balsamique monté beurre, méli-mélo de légumes de saison 15,90 €
Moutarde d'Orléans et vinaigre Martin Pouret

Les Poissons

Saint-Jacques rôties au beurre d'ail persillé, légumes de saison, pommes croquettes 22,90 €

Dos de cabillaud rôti sur écrasé de pomme de terre et tomate confite, crème d'écrevisses

St-Jacques en persillade pesto aux 2 tagliatelles (pâtes, légumes)

18,90 €

15,90 €

Fish and chips maison, sauce tartare 13,80 €
   

Les Viandes

Steak haché à cheval (frites,oeuf au plat, salade)

Brochette de volaille marinée (frites et ratatouille maison)

Tartare de boeuf (chimichurri) cru ou aller-retour (frites, salade)

Bûche d'onglet fondue d'échalotes à la crème (frites, cromesquis de pomme de terre)

Brochette de boeuf géante (sauce chimichurri et poivre, frites, cromesquis de pomme de terre)

13,50 €

13,50 €

16,90 €

18,90 €

21,90 €

Ris de veau rôti à la niçoise ( cromesquis de pommede terre, légumes de saison) 21,90 €
   

 

 

Les Pâtes Fraîches

Ravioles de Royans (crème pesto, chiffonade de jambon de pays) 15,50 €

Saint-Jacques à la crème persillées pesto aux 2 tagliatelles (pâtes et légumes)  

Tagliatelles carbonara

 

15,90 €

11,50 €

 

Les Fromages

Fromage blanc (sucré, coulis fruits rouges, passion ou aux herbes) 5,90 €
Saint Marcellin (crème de vinaigre cidre et miel, méli-mélo de salade) 6,60 €

Les Desserts

Sucré n'est pas péché
Mousse au chocolat                                                                                                                                                           5,90 €
Tiramisu 6,90 €

Crème brulée

Panacotta (Pop caramel au beurre salé ou fruits rouges, chantilly)

6,70 €

6,70 €

Tartelette citron 8,90 €
Pizza Nutella, glace chocolat noir, chantilly 8,90 €
Brioche perdue (fruits de saison, coulis de passion, glace verveine, chantilly)                    8,90 €
Fondue au chocolat fruits de saison 8,90 €
Thé ou café gourmand 8,90 €

 

Coupes de glace
L'écureuil
(glace vanille macadamia, caramel, pistache, chocolat chaud, gaufre liégeoise, pop corn, café chaud, chantilly)
8,90 €

Caramel liégeois

(glace caramel, vanille, pop corn, sauce caramel beurre salé, chantilly)

 

Chocolat Ou Café Ou Dame blanche

8,90 €

 

7,90 €

Fraise melba
(glace vanille, fraise, fraises en saison, chantilly)
8,90 €
Le colonel
(glace citron, verveine, vodka, chantilly)
8,90 €
Profiterole au singulier
(glace vanille macadamia, chocolat noir, caramel, chocolat chaud, amandes grillées, chantilly)
8,90 €

Exotic                                                                                                                                                  

(glace mangue, passion, citron, fruits frais de saison, coulis passion, chantilly)

8,90 €

La boule de glace au choix, chantilly
(café, vanille, vanille macadamia, caramel, chocolat noir, pistache, alcool de verveine, citron, passion, mangue, fraise)

2,50 €