Carte du restaurant
Le Restaurant, Pizzeria TOMATE CERISE a sélectionné pour vous des produits de qualité, et nos cuisiniers les travaillent avec goût et créativité. De la cuisine traditionnelle maison, des ingrédients frais, l’attention souriante d’une équipe dynamique : notre maison accueille aussi bien les familles que les groupes d’amis ou de collègues, pour un moment de détente et de plaisir gustatif.
Aux classiques de la cuisine brasserie – saint-jacques, foie gras, saumon, ris de veau, lotte, cabillaud, souris d’agneau, volaille et pièce de bœuf –, vous associerez nos desserts pour une finale sucrée.
Les Salades & Entrées
| Salade César (Poulet mariné au basilic, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerise, salade, sauce césar) | 14.90 € |
| Salade lyonnaise (Saint-Jacques, foie gras mi-cuit sur son toast, lardons, oeuf poché, salade, cromesquis, jeunes pousses, vinaigre balsamique) | 19.50 € |
| Salade biquette (crotin de chavignol pané, croq'chèvre, billes de chèvre, bacon grillé, méli-mélo de salade, tartare de tomates, sauce vinaigrette) | 16.90 € |
| Frisée aux lardons (Frisée, lardons, oeuf poché, croûtons) Gaufre de pomme de terre au saumon fumé et chantilly citronnée Tartare saumon frais, crevettes, avocat, crème citron, mousse avocat | 10,00 €
12,50 € 16,90 € |
| Foie gras mi-cuit aux fraises, confit de moutarde d'Orléans brioche maison | 15,90 € |
| Carpaccio de St Jacques, salade fraîcheur et crème de vinaigre de coquelicot | 18,90 € |
| Ris de veau déglacé au vinaigre balsamique monté beurre, méli-mélo de légumes de saison | 15,90 € |
| Moutarde d'Orléans et vinaigre Martin Pouret | |
Les Poissons
| Saint-Jacques rôties au beurre d'ail persillé, légumes de saison, pommes croquettes | 22,90 € |
| Dos de cabillaud rôti sur écrasé de pomme de terre et tomate confite, crème d'écrevisses St-Jacques en persillade pesto aux 2 tagliatelles (pâtes, légumes) | 18,90 € 15,90 € |
| Fish and chips maison, sauce tartare | 13,80 € |
Les Viandes
| Steak haché à cheval (frites,oeuf au plat, salade) Brochette de volaille marinée (frites et ratatouille maison) Tartare de boeuf (chimichurri) cru ou aller-retour (frites, salade) Bûche d'onglet fondue d'échalotes à la crème (frites, cromesquis de pomme de terre) Brochette de boeuf géante (sauce chimichurri et poivre, frites, cromesquis de pomme de terre) | 13,50 € 13,50 € 16,90 € 18,90 € 21,90 € |
| Ris de veau rôti à la niçoise ( cromesquis de pommede terre, légumes de saison) | 21,90 € |
|
|
Les Pâtes Fraîches
| Ravioles de Royans (crème pesto, chiffonade de jambon de pays) | 15,50 € |
| Saint-Jacques à la crème persillées pesto aux 2 tagliatelles (pâtes et légumes) Tagliatelles carbonara
| 15,90 € 11,50 €
|
Les Fromages
| Fromage blanc (sucré, coulis fruits rouges, passion ou aux herbes) | 5,90 € |
| Saint Marcellin (crème de vinaigre cidre et miel, méli-mélo de salade) | 6,60 € |
Les Desserts
| Sucré n'est pas péché | |
|---|---|
| Mousse au chocolat | 5,90 € |
| Tiramisu | 6,90 € |
| Crème brulée Panacotta (Pop caramel au beurre salé ou fruits rouges, chantilly) | 6,70 € 6,70 € |
| Tartelette citron | 8,90 € |
| Pizza Nutella, glace chocolat noir, chantilly | 8,90 € |
| Brioche perdue (fruits de saison, coulis de passion, glace verveine, chantilly) | 8,90 € |
| Fondue au chocolat fruits de saison | 8,90 € |
| Thé ou café gourmand | 8,90 € |
| Coupes de glace | |
|---|---|
| L'écureuil (glace vanille macadamia, caramel, pistache, chocolat chaud, gaufre liégeoise, pop corn, café chaud, chantilly) | 8,90 € |
| Caramel liégeois (glace caramel, vanille, pop corn, sauce caramel beurre salé, chantilly)
Chocolat Ou Café Ou Dame blanche | 8,90 €
7,90 € |
| Fraise melba (glace vanille, fraise, fraises en saison, chantilly) | 8,90 € |
| Le colonel (glace citron, verveine, vodka, chantilly) | 8,90 € |
| Profiterole au singulier (glace vanille macadamia, chocolat noir, caramel, chocolat chaud, amandes grillées, chantilly) | 8,90 € |
| Exotic (glace mangue, passion, citron, fruits frais de saison, coulis passion, chantilly) | 8,90 € |
| La boule de glace au choix, chantilly | 2,50 € |
